フライパンで簡単に豚玉作った

ユーチューブでチャンネル登録してるGOHANさんのフライパンで簡単に作れる豚玉が美味しそうなので、
今日の晩御飯はコレ豚玉にしました。

料理の出来ない、独り身の私には最適のチャンネルです^^

結構、お好み焼きの豚玉とか簡単そうでの面倒です。普通混ぜて焼くだけですけど(笑)

■ 材料(1人前)
豚バラ薄切り肉(長いもの) 200g
卵 1個
お好み焼き粉(出汁入り) 50g
水 80cc
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
カツオ節 適量
青のり 適量

■ 手順
1. 豚バラをフライパンに敷き詰めて中火で両面を焼く。
2. 水でお好み焼き粉を溶いて、豚バラの上からかける。
3. 両面を焼きながらヘラなどでフライパンに押し付け、できる限りぺたんこにする。
4. 一旦お皿に移してフライパンに卵を割り入れて黄身を崩す。
5. 取り出した生地を卵の上に戻して火が通ったら、お皿に盛ってマヨネーズ、ソース、おかか、青のりをかけて完成!
(GOHANさんのページより)

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